身の厚い白身は焼いても、煮つけにしても美味しく、バター醤油でムニエルもおすすめの食べ方です。冬しか味わえない白子は天婦羅、白子ぽん酢(たちポン)、お鍋、味噌汁など、とにかく濃厚クリーミーで贅沢感が味わえます。

北海道産 天然真鱈と濃厚白子（発送：11月中旬～3月中旬）