旬の時期になりました。もっとも寒い時期に水揚げされる「真鱈」と「白子」が揃うとやっぱり「たら鍋」が食べたくなります。プリプリ、ホコホコな触感の真鱈の身と濃厚でクリーミーな白子の触感は格別な味わいです。高級料理屋さんにも出荷している同じものをご家庭でも味わえます。
北海道産 天然真鱈と濃厚白子が 最高の時期になりました。
旬の時期になりました。もっとも寒い時期に水揚げされる「真鱈」と「白子」が揃うとやっぱり「たら鍋」が食べたくなります。プリプリ、ホコホコな触感の真鱈の身と濃厚でクリーミーな白子の触感は格別な味わいです。高級料理屋さんにも出荷している同じものをご家庭でも味わえます。
