北海道浜中産 天然バフンウニです。稚ウニの時から良質なナガコンブのみを餌として育てられており、雑味や苦味が少なく甘味たっぷりなウニです。
浜中町は全国有数の生産量を誇る昆布の町であるとともに、ウニの生産も盛んです。霧多布湿原や周囲の山林から豊富な栄養が供給されるため、良質な昆布が繁茂しています。
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稚ウニの時から良質なナガコンブのみを餌として育てられており、雑味や苦味が少なく甘味たっぷりなウニです。
