8種類のチーズを詰め合わせにしました。 贈答用やご家庭用でも全種類の詰め合わせです。
6種類のチーズを詰め合わせにしました。贈答用やご家庭用の詰め合わせです。
約2カ月熟成させ、青カビ特有の風味を抑え、塩分も控えめに食べやすく仕上げた商品です。ご家庭で熟成を楽しみながら召し上がれます。
クリームチーズは、生乳に生クリームを加え、熟成させないで作るフレッシュタイプのチーズです。程よい酸味の中に、ほのかな甘みがあり、滑らかな口当りが特徴です。
成分無調整の高脂肪(3.6～4.2％)の生乳を使いコクとなめらかさにもこだわって作っています。
内部は青カビ、外部は白カビの力を借りて熟成させることによりクリーミーで食べやすいブルーチーズに仕上げています。
1年以上熟成させ、独特の風味とコクのある旨味を感じながら楽しめる商品です。
