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天然 活〆 時鮭時(ときしらず鮭)販売開始いたしました。
春から初夏に獲れる鮭で、秋鮭のように秋の季節ではなく、時を忘れて戻ってくるため「ときしらず鮭」と言います。秋鮭は産卵期の鮭ですが、時鮭は若い鮭の為、脂がある鮭になります。
天然 活〆 時鮭(ときしらず鮭)(発送:5月中旬~7月上旬)