最上級 津軽海峡 本マグロ 本物の味を実感していただきたい味です!大トロ、中トロ、赤身の三種を特製本マグロ醤油で食べ比べることのできるセットになります。
天然本マグロを贅沢に旨味あふれる最高の贅沢「本マグロ丼」をお召し上りください。
本マグロの贅沢な大トロ、中トロ、赤身の三種と特製マグロ醤油でお届け。本マグロをたっぷりご堪能ください。
本マグロを大トロ、中トロ、赤身で柵とりして、超低温(-60度以下)で鮮度をそのままで出庫して産地からご自宅にお届けいたします。
津軽海峡では9月~12月頃が主な漁期になります。冬場のマグロは特に脂のノリが良く、最も美味しい時期と言われます。御存じのとおり、年頭の初セリでは高値で取引されています。
旨味を楽しめ、適度な脂感とモチモチとした触感の「赤身」、柔らかさでトロリと口の中でとろける「大トロ」、脂身と赤身の旨味を同時に楽しめる「中トロ」を食べ比べてください。