商品説明 人生変わる味。羅臼産エゾバフンウニは昆布の中でも濃厚な「だし」とされ、最高級と言われる「羅臼昆布」を食べて育つため、濃厚で甘味のある最高級のウニが育ちます。

期間 羅臼ウニ漁は1月下旬頃～6月下旬頃までの出荷です。

ご注文から配達まで ウニ漁は主に小舟で行う、たも採り漁で波などで海中が濁ると漁ができません。そのため、数週間お待ちになることもあります。(待つだけの価値はあると言われます) ※海の変化（赤潮、温暖化、その他の災害など）で価格変動があった場合が、発送前にご相談させていただきます。尚、キャンセルは ご申告のタイミングにより、商品が出荷当日に製造を完了した場合はウニの特性上、キャンセルはできかねますので ご了承を お願い申し上げます。

板ウニ(上ランク) 羅臼産ウニの板ウニ(上ランク)になります。高級料理屋様で ご使用いただいている 上ランクになります。(天然ウニの為、綺麗に並びでの詰め物になりますが、操業場所、漁獲量、時期により、全て同じ形、大きさ、色、パッケージは異なる場合がございますが、その時の最良の状態の物を選択して発送いたします。

賞味期限 1月～4月迄が7日間(発送日含む)、5月～6月迄は気温が上昇する為、6日間(発送日含む)となります。※羅臼産になります。加工者により、パッケージ変更の場合もございます。

発送について 配達指定日は出来かねますのでご了承をお願いいたします。 ※ご注文の際に受け取ることのできない日やその他ご希望をお聞かせいただければ、スムーズに出荷できます。※発送完了後にメールもしくはご希望の連絡方法でご連絡させていただきます。※ゆうパック、クロネコヤマトでお届け地域や運航状況を考慮して最良の宅配業者を選択いたしますが、悪天候やその他の影響で延着になる場合もございますのでご了承お願いいたします。※届きましたら、冷蔵庫に保管していただき、賞味期限にかかわらずお早めにお召上がりくださいますようお願い申し上げます。