商品説明　　※ご要望も承ります 北海道産 天然真鱈 ※白子、真子が入っている時期ではありません　 ※切り身16～20切れ（厚切り）で内臓は抜いて処理いたします。頭は入れて、尻尾は入れないで梱包して発送いたします。 以下のご要望も可能です。① 冷凍で発送（冷凍時間は24時間以上いただきます）してほしい　②切り身にしないで姿そのまま(内臓も抜かない)で冷蔵で発送してほしい ③切り身にして頭も尻尾も入れないでほしい　④頭も尻尾も入れてほしい など ご要望など ございましたら「ご注文手続き」→「お問い合わせ」欄にご希望をご入力ください。

原料産地 真鱈（北海道産）

調理方法の注意 鮮度が良い状態のまま、生で発送いたしますが、天然のため、生では食べないでください（鮮度が良い程、アニサキスなどの寄生虫が入っている場合があります）必ず火を通すように調理をお願いいたします。

発送方法（冷蔵、冷凍） 基本は生（冷蔵）の状態で発送いたしますが、冷凍（マイナス20度以下での24時間以上の冷凍によってアニサキス、寄生虫は死滅します）のご希望も可能になります。「ご注文手続き」→「お問い合わせ」欄にご希望をご入力ください。保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）、要冷凍（-18℃以下） ※海の変化（赤潮、温暖化、その他の災害など）で価格変動があった場合が、発送前にご相談させていただきます。

賞味期限 新鮮な「真鱈」です。できるだけお早めにお召し上がりください。余った身は冷凍保存も可能ですが、冷凍にした場合でも可能な範囲でお早めにお召上がりください。

発送について 天候の影響などで出荷できない日もございます。※ご注文の際に「お問合せ」に配達希望日、受け取ることのできない日やその他ご希望をお聞かせいただければ、スムーズに出荷できます。※産地から直接、発送になります(発送完了後にメールもしくはご希望の連絡方法でご連絡させていただきます)※ゆうパック、クロネコヤマト、佐川急便でお届け地域や運航状況を考慮して最良の宅配業者を選択いたしますが、悪天候やその他の影響で延着になる場合もございますのでご了承お願いいたします。※届きましたら、冷蔵庫に保管していただき、お早めにお召上がりくださいますようお願い申し上げます。尚、キャンセルは ご申告のタイミングにより、商品が出荷当日に水揚げを完了した場合は鮮魚の特性上、キャンセルはできかねますので ご了承を お願い申し上げます。